Chất xơ phục hồi hệ vi sinh vật đường ruột

Ở người, hội chứng chuyển hóa liên hệ bởi các thay đổi trong thành phần của hệ vi sinh vật đường ruột. Các nhà nghiên cứu đưa ra giả thuyết rằng chế độ ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn và ít ít chất xơ sẽ làm hư hại mối quan hệ cộng sinh giữa hệ vi sinh vật ruột và ruột. Mối liên hệ giữa hệ vi sinh vật và vật chủ bị hư hại dẫn đến việc vi khuẩn đường ruột xâm nhập vào bên trong lớp màng niêm dịch, nơi chúng có thể tương tác với tế bào biểu mô ruột và dẫn đến hiện tượng viêm.

Continue Reading