TÓM TẮT
Trong những năm gần đây các loài nấm được quan tâm đến như một loại thực phẩm chức năng chăm sóc sức khỏe con người ngày một tăng lên. Ngoài ra chúng được các nhà nghiên cứu y dược học hết sức chú ý vì sự đa dạng về các hợp chất sinh học.
Tag: Đông Trùng Hạ Thảo
NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG NẤM ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO (Cordyceps militaris) TRÊN GIÁ THỂ TỔNG HỢP VÀ NHỘNG TẰM
TÓM TẮT
Nấm Đông trùng hạ thảo Cordyceps militaris là loại nấm dược liệu quý, có giá trị kinh tế rất cao nên bị khai thác quá mức dẫn đến khan hiếm ngoài tự nhiên. Nuôi trồng nấm C. militaris trên giá thể tổng hợp và nhộng tằm trong điều kiện nhân tạo đã được nghiên cứu thành công.
Vai trò của Malt Extract và Yeast Extract trong nuôi cấy Đông Trùng Hạ Thảo
Thành phần môi trường nuôi cấy ảnh hưởng đến phát trển đông học tế bào Cordyceps militaris trên phương pháp cấy trên agar. Từ khóa: Cordyceps militaris, mycelium growth, môi trường tối ưu hoá, Đông Trùng Hạ Thảo, môi trường rắn, nấm.
NẤM ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO Cordyceps militaris: ĐĂC ĐIỂM SINH HOC, ̣GIÁ TRI DƯỢC LIỆU VÀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH NUÔI TRỒNG NẤM
Nấm đông trùng hạ thảo Cordyceps militaris là môt loài nậm ký sinh trên côn trùng có giá tri ḍươc lịệu quý tương tự như nấm Cordyceps sinensis và được sử dung nhiệ ̀u trong y hoc ̣ cổ truyền trong nhiều năm qua.